Osmose er mere omfattende end du tror

Osmose dræber snegle

Som i sikkert ved dør snegle når man hælder salt på dem, men ved du hvorfor og hvad der sker?
Det der sker, hedder Osmose. Osmose er når vand skal i gennem en celle membran, hvis der er meget salt i vandet har vandet svært ved at komme gennem cellemembranen. Så når du hælder salt på en snegl, gør du sådan at den ikke kan få vand og dermed udtørre den. Jo mere salt der er i vandet, jo svære har vandet ved at komme gennem cellemembranen.

Osmose, til vendstre er der lidt salt og til
 højre er det meget salt.

Osmose dræber vores afgrøder
Osmose er med til at gøre så vores planter, ikke får ligeså meget vand som de skal. Hvis planterne ikke får nok vand, kan de ikke overleve og opretholde fotosyntesen. Hvis ikke de kan det, bliver der mindre og mindre ilt i vores atmosfære. Det påvirker også vores landbrugs afgrøder, hvis der er for meget salt i jorden er det meget svært at dyrke den. Dette er kun et problem i tørre lande hvor det ikke regner så meget, da der ligger salt i overfladen af jorden. Det saltede vand kommer op mod overfladen og op til planterne, det er et problem fordi salt sætter sig fast i planternes rødder, og stopper for vandtilførslen. I bedste tilfælde gror den langsomt, men for det meste dør den.